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Smoothie au beurre de noix de cajou et aux trois baies pour l’énergie mentale

Portion : 1 bol de smoothie (environ 2 tasses)

Contient des baies (riches en anthocyanines, antioxydants, etc.), du beurre de noix de cajou, du lait d’amande (vitamine E), de l’avocat et des graines de chia pour la garniture (riches en omega-3)

Ingrédients :

• 1 ¼ tasse du Mélange au trio de petits fruits Wyman’s
• ½ avocat
• 1 cuillère à soupe de noix de cajou (ou autre beurre de noix)
• 1 petite banane congelée, coupée en morceaux
• ½ tasse du lait d’amande à la vanille, sans sucre
• ¼ cuillère à thé d’extrait de vanille, optionnelle
• Suggestion de garniture : 1 cuillère à café de graines de chia, davantage de Mélange au trio de petits fruits, noix concassées, granola ou céréales riches en fibres

Préparation :

1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur à vitesse élevée en suivant l’ordre de la liste.
2. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse ; celui-ci va être épais.

Versez le mélange dans un bol, garnissez comme vous le souhaitez et dégustez immédiatement !